Diese Brownies sind schnell gemacht 😊, schmecken super lecker 😋, sättigen gut und lange und liefern mit ihren tollen Zutaten (Hülsenfrüchte, Haferflocken, Banane, Nussmus, Quark, Samen, Kakao) auch noch eine Extra Portion hochwertiges Eiweiß,
wertvolle Fette und viele Mineralstoffe 💪.

Damit sind sie der perfekte Snack für den kleinen Hunger zwischendurch und zum Kaffee ☕️ oder Tee 🫖 am Nachmittag 🤩.

Das ganze Rezept für die leckeren Brownies:

Zutaten:

1 Dose Kichererbsen oder weiße Bohnen (gut abgespült und
abgetropft), 100 g Haferflocken, 1 reife Banane, 150 g Magerquark oder Skyr, 50 g Milch, 20 g Chiasamen, 10 g geschrotete Leinsamen, 1 EL Nussmus, 4 EL Kakaopulver, 1 TL Zimt, etwas Wasser,
optional: Süße nach Wahl (Ahornsirup, Dattelsirup, Agaven-
dicksaft), Schokodrops

Zubereitung:

Alle Zutaten (außer den Schokodrops) in einen Mixer geben und
gut miteinander zu einer Masse verrühren/mixen.
Evtl. etwas mehr Wasser oder Milch zugeben, wenn die Masse zu fest ist.
Ggf. Schokodrops unterrühren.
Die Masse in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Bei 180 Grad Heißluft im vorgeheizten Ofen ca. 25 -30 min. backen.
Auskühlen lassen, aus der Form holen und in Stücke schneiden.
Nach Belieben mit Nussmus, Schokodrops, (zuckerfreier selbst-
gemachter) Schokocreme, (zuckerreduzierter/-freier) Marmelade oder Beeren toppen und genießen.
Kühl aufbewahren.

Wenn du mehr Tipps und Rezepte fürs Kochen und Backen mit
Hülsenfrüchten möchtest, dann schreib mir einfach😊!

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