Gerösteter Nussmix 🥜🌰

Dieser selbstgemachte süß-pikante Nussmix ist ein leckerer und
gesunder Snack für zwischendurch oder als Topping übers Müsli 😋.

Nüsse liefern gesunde Fettsäuren, wertvolles pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie
Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium, Zink und Eisen 🤩.
Sie sättigen gut und beugen Heißhunger vor, unterstützen die
Verdauung, unsere Zellen und unser Immunsystem und sind
wichtig für unser Gehirn und die Konzentration 💪.

Für den selbstgerösteten Nussmix nehmt ihr 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashewkerne, Haselnüsse, Erdnüsse), verrührt sie mit etwas groben Salz und Gewürzen nach Wahl (Paprikapulver süß und pikant, Currypulver, Cayennepfeffer, Chillipulver), 1 EL Kokos- oder Rapsöl und 1 EL Agavendicksaft.
Bei 220°C Ober- und Unterhitze ohne Vorheizen in den Backofen
geben, nach ca. 6 Minuten die Nüsse einmal wenden.
Nach insgesamt 10-11 Minuten aus dem Ofen nehmen und die Nüsse gut abkühlen lassen.
In der Heißluft-Fritteuse bei 200°C für 7 Minuten, zwischendurch schütteln. 
Abkühlen lassen und in einen gut verschließbaren Behälter geben.

Wenn du mehr Ideen für leckere und gesunde Snacks haben
möchtest, dann schreib mir einfach 😊!

Ich unterstütze dich gerne mit Informationen, Beratung und
individuellem Coaching rund um gesunde und bedarfsgerechte
Ernährung - Gemeinsam beantworten wir deine Fragen und
erreichen deine persönlichen Ziele 💪!